訳あり こだわりの無着色辛子明太子
サイズ不揃いのためお買い得!
★ラジオリビング恒例!「ブラックフライデー 超お買い得商品祭り」実施中
(~2025/11/30まで)
美味しいめんたいこを作るには、おいしい「たらこ」から。
山口県に隣接している瀬戸内産の海水塩を使い、塩角が残らないよう原料の旨みを引き立てた美味しいたらこ。
めんたいこのベースとなる調味液に漬込む二次漬け込みでは、地場の山口県にある、金光酒造の「山頭火」を使用。
フルーティーな味わいの中、すっきりとした切れ味が特徴です。
また出汁として、隣県である愛媛県産の「鯛のアラ出汁」と鯛フレーバーを使用。
鰹とはちがい、上品な鯛のあまみとやさしい香りがめんたいこに上品な風味をもたらします。
こだわりの原料に加えて、粉末唐辛子等で、辛すぎず、卵の旨みを感じられるよう、じっくり0℃~10℃の低温にて漬け込み、卵の芯まで味をしみこませると同時に熟成させた、こだわりのめんたいこです。
贈答用は一本一本の大きさを揃え、皮が破れいてないもののみを選定しますが、こちらの商品は、サイズ不揃い、皮破れなどを含む「訳あり」の商品となるためお徳用となっております。
■内容量:500g×2
■加工地:日本(原料はロシア、またはアメリカ産)
■賞味期間:冷凍約2カ月
※商品画像は、ご覧になられる環境により実際の色と異なって見えることがあります。
※商品出荷後のキャンセル、及び食品類は商品到着後の返品・交換は承れません。予めご了承下さい。
~2025年11月30日 23:59:59
