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（５００ｇ）手ほぐし厳選 天然紅鮭いくら醤油漬
希少な紅鮭いくらを丁寧に仕込みました
世界で獲れる鮭の量の数％しかない希少な天然紅鮭の卵を使った「手ほぐし厳選 天然紅鮭いくら醤油漬」です。
少し小粒ですが皮が柔らかでとろけるような舌ざわり。強い旨味とコクを味わえるのが「紅鮭いくら」。
ただでさえ希少なものの中から、創業８０年近い老舗水産業者の目利きが選んだ逸品で、
鮮度・質にともに本当に自信のあるものだけ使っています。
本当に質の良い いくらだけを選別するためにこだわっているのが「手ほぐし」。
卵の状態を見ながら、皮が薄くて繊細な紅鮭いくらを傷つけないよう丁寧に手でほぐした後、
可能な限りスピーディーに加工しているから、ツヤやかでプチッとはじける抜群の鮮度なんです。
漬け込むたれも紅鮭いくらに合わせた独自ブレンド。
香り高いだしの風味、深み、甘味、全てが絶品。なめらかなコクと、濃厚な味わいがたまりません。
じっくり漬けこんでいるからこそ、旨みが凝縮した深みのある極上の味わいとなります。
たっぷり使って「いくら丼」、ちょっと贅沢に「おにぎり」に入れるのもいいですね。
「ちらし寿司」「手巻き寿司」の具にもピッタリ。「お茶漬け」「パスタ」のトッピングにも合いますよ。
■内容量：250g×2パック
■原材料：紅鮭卵（アメリカ）、醤油、水飴、粉末水飴、食塩、鰹節エキス、麦芽糖、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、ｐｈ調整剤、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
■加工地：北海道
■賞味期間：冷凍約8カ月
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～2025年12月09日 23:59:59
