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はかた地どり飯の素
福岡ならではの甘めの味
昭和３４年創業のよかろうは、福岡の郷土料理である「かしわ飯」を６５年にわたって作り続けてきた老舗。その「かしわ飯」の鶏肉を福岡県産の地鶏『はかた地どり』に変更して作ったのが、この『はかた地どり飯の素』です。
福岡県産の甘めのお醤油を使い、甘くて濃い味付けに仕上げました。
お醤油は県内の蔵から３種類を取り寄せ、独自に配合。この配合は創業者が長い時間をかけて作り出したもので、６５年にわたって門外不出として大切に受け継がれています。
ごぼうや人参は皮つきのまま仕入れ、社内で皮むきやあく抜き、切り込み作業を行い風味が良い状態で使われます。
はかた地どりもすべて手切り。食感を左右するスジの除去や、小骨の確認、食べやすい切り方など丁寧に手作業で行っています。
食べ方も簡単で、炊き上がったご飯に混ぜ込むだけ。手軽にご自宅で老舗の味が楽しめます。
￥5,500
（税込）
品番: 09J9160
▼お支払い方法
▼お届け目安
約3週間前後
▼備 考
■内容量（約）：190g（2合用）×4袋
■原材料：醤油（国内製造）、鶏肉（福岡県産）、コンニャク、乾しいたけ、人参、砂糖、植物油、ごぼう、油あげ、みりん／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、天草、サッカリンNa）、（一部に鶏肉・小麦・大豆を含む）
■加工地：日本
■賞味期間：常温約8カ月
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