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（３００ｇ）不揃い生うに
サイズが不揃いのため訳ありでお得！
定番のチリ産の生うにを、新鮮なうちに冷凍しました。
ミョウバン不使用のため、ミョウバンのえぐみがありません。
解凍してそのままお召し上がりいただけます。
不揃いで並べていない為、正規品よりもお得で、もちろん味は変わりません。
ミョウバンとは、うにの形状を保つために使用する添加物です。
「ミョウバンを使用しなくても冷凍すれば固まるじゃない！？」といわれますが、固まりはしますが、それですと解凍するとうにが溶け出してしまい、食感もなにもなくなった液状のウニになってしまいます。
そして色も悪くなりやすいため、それを防ぐ意味でもミョウバンを使用するのが一般的です。
塩水につけたままでお手元に届く「塩水ウニ」は溶け出しを防ぎ、色も保てますが、日もちがせずコストがかさんでしまいます。
今回ご紹介の商品は、ブランチング処理（うにの表面のみを加熱処理しすぐに急速凍結する）をしている為、解凍しても溶け出しにくいウニになっています。
蒸しウニ等の加熱したウニとはちがった“生うに”を感じられる一品です。
鮮度が良く、ミョウバン不使用なので、お刺身用としてや豪快にうに丼としてお召し上がりください。
￥7,480
（税込）
品番: 0B42021
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▼お届け目安
約2～3週間前後
▼備 考
■内容量（約）：100g×3パック
■原材料：うに（チリ産）
■加工地：チリ
■賞味期間：冷凍約2ヶ月
※商品画像は、ご覧になられる環境により実際の色と異なって見えることがあります。
※商品出荷後のキャンセル、および食品類は商品到着後の返品は承れません。予めご了承下さい。
▼ご注文受付期間
～2026年05月31日 23:59:59
